Es sind noch Plätze frei.
22.04.2023 Kirchengemeinde Leitzkau, Brotbackseminar Frühlingsbrote und Brötchen, 10-15 Uhr Gemeindezentrum, Teilnehmer:innenzahl begrenzt, Kosten: 20€ Anmeldung
29.04.2023 „1Tag lang Brot backen“ Ev. Heimvolkshochschule in Alterode im Harz. Anmeldung
Im Vordergrund stehen fluffige Brote und leichte Teige, die gut zum Frühling passen. Unter anderem erwarten uns Weizenmischbrot, Brötchen und Laugengebäck. Wir erfahren praktische Tipps rund um das Backhandwerk, lernen alte und neue Getreidesorten kennen und tauschen uns aus über die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und beschäftigen uns mit Brot als Kulturgut. Die gebackenen Brote und Backwaren werden unter den Teilnehmenden aufgeteilt, so dass die selbst hergestellten Brote auch mit nach Hause genommen werden können. Bitte bringen Sie eine Schürze mit. Anmeldung
13.5.2023 und 7.10.2023: Umweltzentrum Ronney: Vom Korn zum Brot, Von 10 – 14 Uhr, Anmeldung
Herzlich Willkommen in der mobilen Brotbackschule. Knusprige Kruste, frischer Brotduft und der Geruch von Wärme und Heimat begegnet den Teilnehmer*innen.
Die Kurse richten sich zuerst einmal an alle Menschen, die Lust haben, sich mit dem Thema Brot praxisnah zu beschäftigen. Die Brotbackschule arbeitet nicht nur in der Region Zerbst /Anhalt, sondern auch in anderen Regionen. Darüberhinaus sind die Kurse bestens geeignet für Lehrer*innen, Erzieher*innen, kirchliche Mitarbeiter*innen und natürlich Privatpersonen.
